Coppa del Mondo del Panettone 2021
Lugano, 5-7 novembre 2021
Evento organizzato da «Coppa del Mondo del Panettone» in collaborazione con la Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino (SMPPC) e il patrocinio della Città di Lugano.
Il concorso è aperto a tutti i professionisti del settore che saranno stati autorizzati dalla loro federazione, regolatamente riconosciuta a livello internazionale, tramite una selezione.
Il concorso si svolge a scadenza biennale a Lugano.
La 1° Coppa del Mondo del Panettone si è tenuta nel 2019:
1° Massimo Ferrante – Italia
2° Marzio Monaco – Svizzera
3° Luca Poncini – Svizzera
Selezione Svizzera 2020
Sono aperte le iscrizioni per la selezione svizzera.
Termine d’iscrizione: 7 novembre 2020