FINALISTI
COPPA DEL MONDO DEL PANETTONE 2021
La SMPPC ha il piacere di annunciare i tre finalisti svizzeri che prenderanno parte alla finale della Coppa del Mondo del Panettone che si terrà dal 5 al 7 novembre 2021.
La valida giuria riunitasi per l’occasione nella splendida Villa Ciani il 5 dicembre 2020, ha valutato con grande professionalità i prodotti ricevuti dai vari Cantoni svizzeri.
I nostri complimenti vanno a:
Pasticceria Danesi di Melano
Pasticceria Peverelli di Bellinzona
Casa San Rocco Allegra 7 di Morbio Inferiore
Coppa del Mondo del Panettone 2021
Lugano, 5-7 novembre 2021
Evento organizzato da «Coppa del Mondo del Panettone» in collaborazione con la Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino (SMPPC) e il patrocinio della Città di Lugano.
Il concorso è aperto a tutti i professionisti del settore che saranno stati autorizzati dalla loro federazione, regolatamente riconosciuta a livello internazionale, tramite una selezione.
Il concorso si svolge a scadenza biennale a Lugano.
La 1° Coppa del Mondo del Panettone si è tenuta nel 2019:
1° Massimo Ferrante – Italia
2° Marzio Monaco – Svizzera
3° Luca Poncini – Svizzera