Documenti CCL/Salario
CCL
- Contratto collettivo di lavoro
della panetteria-pasticceria-confetteria valido dal 01.01.2019 - Promemoria sul CCL 2019
- Commento abbreviato del CCL 2019
Normative salariali 2025
- Regolamentazione salariale produzione e vendita dal 01.01.2025
- Regolamentazione salariale ristorazione dal 01.01.2025
- Regolamentazione salariale altre mansioni dal 01.01.2025
Il nuovo Contratto collettivo di lavoro (CCL) 2025 entrerà in vigore solo dopo la dichiarazione di obbligatorietà generale da parte del Consiglio federale.
Al momento non è ancora chiaro quando avverrà. Fino alla suddetta dichiarazione di obbligatorietà generale (DOG) del CCL 2025, resterà in vigore il CCL precedente.
Tuttavia, i nuovi salari minimi si applicheranno a partire dal 1° gennaio 2025.
Conferisce obbligatorietà generale al CCL
- Decreto del Consiglio federale
Modifica del 6 novembre 2018
SERVIZIO GIURIDICO PCS
Il Servizio giuridico telefonico dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) è disponibile per i suoi membri al numero telefonico 031 388 14 14, con il numero aggiuntivo 1, come segue:
- Lunedì dalle ore 08.00 alle ore 12.00 – dalle ore 13.30 alle ore 16.30
- Mercoledì dalle ore 13.30 alle ore 16.30
- Giovedì dalle ore 08.00 alle ore 12.00
I membri della PCS possono trovare risposte ed esempi a domande riguardanti il CCL nel «Commento al CCL».
Il commento è disponibile su Intranet: swissbaker.ch/intranet.
Il commento abbreviato è disponibile anche sul sito della Commissione paritetica Panettieri-Confettieri svizzeri cppc.
