Informazioni Utili
MARCHIO GARANZIA DI QUALITÀ
Il Panettone, portabandiera dei prodotti in pasta lievitata di qualità eccelsa ottenuti con la millenaria tecnica della fermentazione spontanea, è uno dei vanti dell’artigianato panario e dolciario.
CONFRATERNITA
È la sezione della Svizzera italiana (dato che comprende anche la Mesolcina e la Calanca) dell’Ordine dei Cavalieri del Buon Pane fondato nel 1959 a Ginevra.
SERVIZIO DI CONSULENZA
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