La Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino e delle Valli Mesolcina e Calanca (SMPPC) è un’associazione padronale costituita nel 1917 a Bellinzona.
È una sezione dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS). Difende e incrementa gli interessi materiali, morali e dovrebbe tutelare nei limiti delle possibilità gli interessi generali dei membri nei confronti delle autorità, promuove la formazione e il perfezionamento professionale. Cura le relazioni con le categorie professionali affini. È composta da membri attivi, non attivi e onorari. La sede è presso il domicilio del Segretariato a Lugano.
Servizi
- Segretariato – Panissimo
- Consulenza
- Formazione professionale
- Risoluzione settoriale
- Propaganda
- Marchio
- Esame del pane
Comitato cantonale 2024-2027
Segretariato
Massimo Turuani
Luca Danesi
Daniel Ricigliano
Comitato centrale PCS
Andrea Marina
Giuseppe Piffaretti
Propaganda – Gran Maestro