La ristoratrice Ayfer Ummel (d.) condivide la stessa filosofia dei panettieri-confettieri Murièle e Patrice Mitaillé: puntare sui prodotti regionali.

Scarica ora l’edizione del 15 agosto 2025 del giornale “panissimo” (2025/No 15) edito dalla SBC / PCS di Berna