Dopo brevi interventi concisi e la votazione su tre mozioni, i delegati presenti al 140° congresso dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS), tenutosi il 9 giugno a Berna, hanno approvato a larga maggioranza (66 voti contro 26) la nuova riforma della formazione nel settore della produzione. Anche le altre proposte sono state approvate.

Scarica ora l’edizione del 19 giugno 2026 del giornale “panissimo” (2026 / No 12) edito dalla SBC / PCS di Berna