Panissimo No. 05
Scarica ora l’edizione del 1o marzo 2023 del giornale “panissimo” (2023/No 05), edito dalla SBC / PCS di Berna
Pubblicati da Admin
Toccare con mano le professioni sabato 11 marzo
Il Polo dell’Alimentazione e dei Servizi della Svizzera Italiana presso il Centro Professionale Tecnico di Trevano (CPT) a Canobbio apre le sue porte sabato 11 marzo 2023 dalle ore 10.00 alle ore 16.00 per presentare più da vicino le professioni del settore: alimentazione, economia domestica, albergheria e ristorazione. La Società Mastri Panettieri-Pasticcieri-Confettieri del Canton Ticino […]
Panissimo No. 04
Scarica ora l’edizione del 24 febbraio 2023 del giornale “panissimo” (2023/No 04), edito dalla SBC / PCS di Berna
Corso aerografo 2023 di Mario Romani
La SMPPC – Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino – ha il piacere di proporre il Corso aerografo tenuto da Mario Romani – stimato collega conosciuto in tutto il mondo – che si occupa di grafica, illustrazione e insegnamento della tecnica dell’aerografo in pasticceria e cioccolateria.
Panissimo No. 03
Scarica ora l’edizione del 10 febbraio 2023 del giornale “panissimo” (2023/No 03), edito dalla SBC / PCS di Berna
Panissimo No. 02
Scarica ora l’edizione del 27 gennaio 2022 del giornale “panissimo” (2023/No 02), edito dalla SBC / PCS di Berna
IL PANETTONE TICINESE TRIONFA IN ITALIA
Giuseppe Piffaretti, esperto della lievitazione e ideatore della Coppa del Mondo del Panettone, conquista il premio APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana) con il suo Panettone al cioccolato. L’ambito premio gli è stato conferitodurante il 44° Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè SIGEP a Rimini (I), dal Presidente APEI Iginio Massari. La Società […]
Panissimo No. 01
Scarica ora l’edizione del 13 gennaio 2022 del giornale “panissimo” (2023/No 01), edito dalla SBC / PCS di Berna
Panissimo No. 24
Scarica ora l’edizione del 23 dicembre 2022 del giornale “panissimo” (2022/No 24), edito dalla SBC / PCS di Berna
Panissimo No. 23
Scarica ora l’edizione del 9 dicembre 2022 del giornale “panissimo” (2022/No 23), edito dalla SBC / PCS di Berna
SMPPC
Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino e delle Valli Mesolcina e Calanca (SMPPC)
