Selezione Campionato mondiale di pasticceria
I panettieri-pasticcieri-confettieri motivati possono iscriversi fino al 1° ottobre alle selezioni della Coupe du monde de la Pâtisserie. Il primo turno, con le discipline zucchero e cioccolato, si terrà in occasione di Igeho 2025, la fiera specializzata per hotellerie, gastronomia, take-away e care, a Basilea. I due vincitori rappresenteranno la Svizzera alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie 2026 a Parigi (F) e avranno così la possibilità di qualificarsi per la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2027 a Lione (F). In qualità di power-partner, Pistor non solo sostiene la fiera di Basilea, ma partecipa anche come sponsor di prodotti ai mondiali di pasticceria.
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