Swiss-Skills 2025

Gli SwissSkills si sono svolti dal 17 al 21 settembre 2025 presso il sito Bernexpo di Berna con grande interesse da parte del pubblico. I migliori panettieri-pasticcieri e pasticcieri-confettieri AFC come pure del commercio al dettaglio AFC, si sono contesi i titoli dei campionati svizzeri.

Regine del podio

Nelle tre categorie AFC panetteria-pasticceria, pasticceria-confetteria e commercio al dettaglio panetteria-pasticceria-confetteria, il podio è tutto al femminile. Tutti i dettagli, i nomi delle campionesse e le loro interviste si possono consultare qui.

Paolo Loraschi

Presente anche Paolo Loraschi, membro di giuria nella specializzazione della pasticceria-confetteria. Un suo commento si potrà leggere sul prossimo numero di Panissimo (n° 19).

com/sf

Maggiori informazioni:
swiss-skills2025.ch
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