DOMENICA 27 SETTEMBRE 2026 – PRESSO SAGRA DELL’UVA A MENDRISIO
La Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino (SMPPC) e la Confraternita ticinese dei Cavalieri del Buon Pane in collaborazione con la Sagra dell’uva di Mendrisio organizzano il primo campionato ticinese di torta di pane. Per poter partecipare bisognerà passare tramite due selezioni. Il concorso è aperto a tutti i residenti nel Canton Ticino. N.B. non vi possono prendere parte i professionisti del mestiere e i cuochi professionisti.
Le due selezioni verranno organizzate:
DOMENICA 31 MAGGIO A MENDRISIO – Sottoceneri
Iscrizioni chiuse: numero massimo di partecipanti raggiunto.
Grazie a tutti per l’interesse!
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SABATO 20 GIUGNO A GERRA PIANO – vi potranno partecipare i residenti nel Sopraceneri
le torte dovranno essere consegnate personalmente su di un supporto (sotto torta, piatto etc.) senza nomi di riferimento a partire dalle ore 14:00 fino alle ore 16:00 presso il forno a legna del Comune di Gerra Piano. Le migliori 6 torte parteciperanno direttamente alla finale del 27 settembre durante la Sagra dell’uva a Mendrisio.
Verranno accettate le prime 30 iscrizioni per ogni selezione.
Maggiori informazioni e i termini d’iscrizione si possono trovare nel regolamento.
SMPPC – Segretariato
➡️ Regolamento concorso torta di pane
➡️ Formulario d’iscrizione
