Intervista con l’apprendista Noemi Micotti e Paolo Loraschi (Al Porto, Tenero)
Nelle prossime settimane, numerosi giovani in tutta la Svizzera inizieranno il loro apprendistato. Un passo importante verso il futuro professionale, che dovrebbe essere ben preparato da tutte le persone coinvolte. Cosa serve per far sì che l’inizio abbia successo? “panissimo” ha parlato con l’apprendista del terzo anno Noemi Micotti e il formatore Paolo Loraschi (al Porto, Tenero, TI).
La SMPPC – Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino – ha il piacere di proporre il Corso aerografo tenuto da Mario Romani – stimato collega conosciuto in tutto il mondo – che si occupa di grafica, illustrazione e insegnamento della tecnica dell’aerografo in pasticceria e cioccolateria.
Scarica ora l’edizione del 9 luglio 2021 del giornale “panissimo” (2021/No 14), edito dalla SBC / PCS di Berna
La SMPPC ha il piacere di annunciare i quattro finalisti svizzeri del Panettone al cioccolato – novità della seconda edizione– che prenderanno parte alla finale della Coppa del Mondo del Panettone che si terrà dal 5 al 7 novembre 2021:
I nostri complimenti vanno a:
Sono disponibili da scaricare i nuovi cartelloni nell’ambito della campagna “SOSTENIAMO L’ARTIGIANO LOCALE …con un buono del panettiere-pasticciere-confettiere!”.
Scarica ora l’edizione del 25 giugno 2021 del giornale “panissimo” (2021/No 13), edito dalla SBC / PCS di Berna
Scarica ora l’edizione del 12 giugno 2021 del giornale “panissimo” (2021/No 12), edito dalla SBC / PCS di Berna
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Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino e delle Valli Mesolcina e Calanca (SMPPC)
