Mario Romani / 11 oppure 12 febbraio 2019 / ore 8:20
La SMPPC ha realizzato il «Panettone più grande del mondo» con il Marchio garanzia di qualità SMPPC.
Si è tenuta dal 31 ottobre al 4 novembre l’ottava edizione di Swiss Bakery Trophy (SBT) a Bulle.
Il vincitore della finale romando-ticinese dei giovani professionisti panettieri-pasticcieri è Duilio Gorla.
La Società Mastri Panettieri-Pasticcieri-Confettieri del Canton Ticino vi invita a riscoprire il sapore autentico del panettone con il Marchio di garanzia di qualità che distingue il panettone artigianale ticinese!
Vi aspettiamo nell‘asilo più buono del mondo Sabato 1 dicembre 2018 dalle ore 10:00 alle ore 18:00 presso l‘ex asilo “Il Ciani” a Lugano, in Viale Cattaneo.
Maggiore dettagli nella locandina allegata.
Locandina Panettone d’Autore
Ex asilo “Il Ciani” Lugano
Concorso che decreterà il miglior dessert di Lugano Città del Gusto. Presentazione dei finalisti aperta al pubblico domenica 16 settembre dalle 17:00 alle 18:00 presso il Palazzo dei Congressi, Lugano
Organizzato da SMPPC, Società Mastri Panettieri-Pasticcieri-Confettieri del Canton Ticino, Mastro Piff e Lugano Città del Gusto.
Termine d’iscrizione: 15 agosto 2018.
Regolamento
Concorso dessert al piatto
La SMPPC – Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino – ha il piacere di proporre 4 corsi con grandi specialisti del settore che si terranno tra il 16 marzo ed il 3 maggio 2018:
- CORSO FARINE E LIEVITO / Giuseppe Piffaretti / 16 marzo 2018
- CORSO AEROGRAFO / Mario Romani / 10 aprile 2018
- CORSO DESSERT AL PIATTO / Joel Perriard / 12 aprile 2018
- CORSO DESSERT AL PIATTO / Loretta Fanella / 3 maggio 2018
Per maggiori informazioni, vi invitiamo a seguire il link seguente:
La Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino vi invita a riscoprire il sapore autentico del panettone di alta qualità.
Sabato, 2 dicembre 2017 dalle ore 10.00 alle ore 18.00 presso ex asilo “IL CIANI” Lugano, Viale Cattaneo.
L’avvicinarsi di una ricorrenza, come quella che segnerà i primi 100 anni di vita della SMPPC, interroga sempre chi vi è coinvolto su cosa fare per sottolineare degnamente l’evento.