La finale della Coppa del Mondo del Panettone si è tenuta dal 5 al 7 novembre 2021.
Luca Poncini della Panetteria-Pasticceria Poncini e Co. a Maggia è salito nuovamente sul podio ma questa volta sul gradino più alto con il Panettone al cioccolato (nel 2019 alla CMP si era classificato al terzo posto con il Panettone tradizionale).
Dopo pochi istanti dall’annuncio della vittoria Luca Poncini ha detto: «Sono incredulo… la mia vittoria è una bellissima sorpresa!»
La Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino si congratula con il Campione del Mondo 2021 Luca Poncini per lo straordinario successo conseguito alla Coppa del Mondo del Panettone nella categoria Panettone al cioccolato.
IL PODIO
Panettone al cioccolato
- Luca Poncini – Svizzera
- Giuseppe Mascolo – Italia
- Stefano Ferrante – Italia
Panettone tradizionale
- Salvatore Tortora – Italia
- Fiorenzo Ascolese – Italia
- Massimiliano Lunardi – Italia
