Scarica ora l’edizione del 25 febbraio 2022 del giornale “panissimo” (2022/No 04), edito dalla SBC / PCS di Berna
Scarica ora l’edizione del 11 febbraio 2022 del giornale “panissimo” (2022/No 03), edito dalla SBC / PCS di Berna
L’obiettivo di questo corso annuale è di portare i vostri prodotti a un livello superiore e superare le esigenze di qualità della vostra clientela.
Deliziate i vostri clienti con pasticcini delicatamente ripieni…
Termine d’iscrizione: 21 febbraio 2022
Dettagli ed iscrizioni nel PDF allegato.
Sono aperte le iscrizioni della «selezione svizzera» per la 3° edizione della Coppa del Mondo del Panettone 2022 che si terrà a Milano dal 4 al 6 novembre 2022.
Termine d’iscrizione, tagliando d’iscrizione e regolamento:
Scarica ora l’edizione del 28 gennaio 2022 del giornale “panissimo” (2022/No 02), edito dalla SBC / PCS di Berna
Scarica ora l’edizione del 14 gennaio 2022 del giornale “panissimo” (2022/No 01), edito dalla SBC / PCS di Berna
Scarica ora l’edizione del 17 dicembre 2021 del giornale “panissimo” (2021/No 25), edito dalla SBC / PCS di Berna
Scarica ora l’edizione del 3 dicembre 2021 del giornale “panissimo” (2021/No 24), edito dalla SBC / PCS di Berna
Durante il corso verrà approfondito l’utilizzo del lievito madre e verrà realizzata la colomba ed alcuni prodotti di “viennoiserie”. Al termine del corso tutti i prodotti potranno essere degustati.
Termine d’iscrizione: 14 gennaio 2022
Dettagli ed iscrizioni nel PDF allegato.
Scarica ora l’edizione del 19 novembre 2021 del giornale “panissimo” (2021/No 23), edito dalla SBC / PCS di Berna
SMPPC
Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino e delle Valli Mesolcina e Calanca (SMPPC)
