Panissimo No. 14 / 2019

Scarica ora l’edizione del 12 luglio 2019 del giornale “panissimo” (2019/No 14), edito dalla SBC / PCS di Berna

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Panissimo No. 13 / 2019

Scarica ora l’edizione del 28 giugno 2019 del giornale “panissimo” (2019/No 13), edito dalla SBC / PCS di Berna

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Coppa del Mondo del Panettone – Abbiamo i 4 finalisti!

Si è tenuta sabato 1° giugno sulla vetta del Monte San Salvatore, la selezione nazionale per la 1° Coppa del Mondo del Panettone che si terrà a Lugano dall’8 al 10 novembre 2019.

L’esperta giuria di panettoni ha esaminato 17 panettoni (15 dal Ticino e 2 dalla Svizzera romanda).

Elenchiamo qui di seguito in ordine alfabetico i quattro finalisti svizzeri:

  • Artebianca Sagl – Lugano
  • B.F.B. Food SA – F.lli Buletti – Airolo
  • Dolce Monaco – Losone
  • Poncini Luca e Co. – Maggia

Maggior informazioni qui.

Panissimo No. 12 / 2019

Scarica ora l’edizione del 14 giugno 2019 del giornale “panissimo” (2019/No 12), edito dalla SBC / PCS di Berna

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Panissimo No. 11 / 2019

Scarica ora l’edizione del 31 maggio 2019 del giornale “panissimo” (2019/No 11), edito dalla SBC / PCS di Berna

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Panissimo No. 10 / 2019

Scarica ora l’edizione del 17 maggio 2019 del giornale “panissimo” (2019/No 10), edito dalla SBC / PCS di Berna

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Panissimo No. 09 / 2019

Scarica ora l’edizione del 3 maggio 2019 del giornale “panissimo” (2019/No 09), edito dalla SBC / PCS di Berna

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Panissimo No. 08 / 2019

Scarica ora l’edizione del 18 aprile 2019 del giornale “panissimo” (2019/No 08), edito dalla SBC / PCS di Berna

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Corso “Salute e Sicurezza nelle panetterie-confetterie”

La Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri in collaborazione con l’Ufficio dell’ispettorato del lavoro organizza questo importante corso sulla “Salute e Sicurezza nelle panetterie-confetterie”.

Il corso si svolgerà martedì 14 e martedì 21 maggio dalle ore 08:00 alle ore 12:00.

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Panissimo No. 07 / 2019

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