Dalla revisione quinquennale del 2023 e dalla decisione del Comitato Centrale (CC) nel dicembre 2024, la Commissione per lo sviluppo e la qualità professionale (CSQP) lavora intensamente, insieme a numerose colleghe e colleghi da tutta la Svizzera, allo sviluppo delle professioni nel settore della produzione.
Continua a leggere
Care lettrici, cari lettori,
Dal 1° luglio è in vigore la Convenzione per gli apprendisti, che costituisce un allegato al Contratto collettivo di lavoro. Si tratta di una modifica importante, poiché per gli apprendisti sono ora prescritti in modo vincolante salari minimi e una tredicesima mensilità.
Continua a leggere
Alla fine di novembre, tutte le aziende del settore panetteria-confetteria vengono invitate dalla Commissione paritetica Panettieri-Confettieri cppc a dichiarare i Contributi per le spese di esecuzione.
Continua a leggere
Il programma di gestione della salute aziendale (GSA) di Panvica per i membri della PCS è semplice, gratuito ed efficace. Un programma GSA ben implementato riduce i giorni di malattia, rafforza la capacità lavorativa, aumenta la soddisfazione sul posto di lavoro e comporta vantaggi finanziari.
Continua a leggere
Sala gremita per la 108° assemblea generale della Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino (SMPPC) tenutasi a Giubiasco. Tra le trattande l’elezione di un nuovo membro del Comitato cantonale e di un revisore.
Il 18 ottobre, presso inclusione andicap ticino a Giubiasco, si è tenuta la 108° assemblea della Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino (SMPPC). La sala, che conteneva più di cento posti a sedere, era al completo. Presente la PCS con il presidente Silvan Hotz e la direttrice aggiunta avv. Harisa Reiz come pure panvica con la direttrice Patrizia Hochstrasser e il consulente per il Ticino Ivan Prest.
Gli «Specklis» di Zugo hanno vinto il concorso per giovani talenti Brot-Chef 2025, seguiti a ruota dagli «Flour-Power» di Argovia e da «Gli impastati» del Ticino.
Continua a leggere
Ad inizio settimana, si è svolta presso il campus della Scuola Alberghiera EHL Hospitality Business School a Losanna, la selezione svizzera della Coppa del Mondo del Panettone.
Continua a leggereSocietà Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino e delle Valli Mesolcina e Calanca (SMPPC)
